Aunque se prevén cierres nocturnos de los locales gastronómicos en España, desde el sector argumentan que, siguiendo los protocolos, son el rubro que ocasiona menos contagios.
Así lo dieron a entender merced a los datos oficiales, los cuales registran que en bares y restaurantes de España se produjo el 3,5% del total de los casos observados desde mayo.
La porción es muy pequeña, tanto que en la última semana se redujo incluso al 0,7% según datos proporcionados por el Ministerio de Sanidad.
Por el contrario, las cifras que se registran por reuniones familiares o amigos en casas particulares superan el 11,4%, donde influye la falta de protocolos.
De esta manera, con datos en la mano, el sector de la hostelería insiste en evitar la demonización del sector e impedir que se estipulen los cierres porque eso los llevaría a un verdadero derrumbe.
Desde el sector, solicitaron que tengan en cuenta dónde se están produciendo los contagios para determinar las restricciones.
Las medidas tomadas hasta el momento llevarán a que 100.000 establecimientos gastronómicos cierren si se mantiene esta postura y que se pierdan cerca de un millón de puestos de trabajo.
Es por eso que Juntos con la Hostelería insiste en sostener que los locales de la gastronomía son lugares seguros con espacios controlados.