Los más prestigiosos chefs con estrellas Michelin en sus restaurantes han sabido adaptarse a los tiempos de la pandemia.
Es por ello que muchos cocineros ofrecerán para las próximas festividades envío a domicilio o menús gourmet con platos de la guía Michelin para retirar por cada local.
La propuesta de cocineros premiados incluye kits para terminar de cocinar en casa o pollos asados enteros con ingredientes de la región de alta gama.
Tal es el caso del chef Dabiz Munoz, que tiene locales en Madrid y Barcelona. La cocina de este célebre cocinero presentará platos únicos como los ñoquis de papa con bolognesa de chorizo ahumado de la zona de León.
Fuente: Grundig España.
El chef italiano Massimo Bottura brindará su hamburguesa Emilia y su conejo relleno. Durante la etapa de confinamiento, ofreció recetas en formato virtual. Ahora llevará a domicilio kits que incluyen postres, vinos y masa madre.
En París, Alain Passard, especializado en verduras, brindará una canasta semanal de fruta y verdura fresca del huerto de Arpège.
Por su parte, Ana Roš abrió una despensa de productos regionales y ya anunció que realiza envíos a toda Europa desde Eslovenia.
En Londres, el reconocido chef Daniel Humm ya dio a conocer un kit para llevar que incluye su famoso pollo asado entero con foie gras y trufa negra. Y también la versión frita Claridge.