Minuto Neuquen

El cocinero español que le cocina a los famosos

Quique Dacosta es uno de los chefs preferidos de Alejandro Sanz.

Andrea Albertano
Andrea Albertano
Quique Dacosta. Fuente: (Instagram)
Quique Dacosta. Fuente: (Instagram)

Es uno de los cocineros más importantes de España. Su nombre es Quique Dacosta, y no sólo se lo conoce por sus creaciones sino porque su cocina es muy valorada sobre todo por famosos.

Tal es así que, Alejandro Sanz es amigo cercano del chef y habitué de sus comidas. Además, lo ayudó a concretar un proyecto personal.

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Y es que estrenó en una plataforma de streaming, "Una Vida Una Cena", un programa donde abundan los buenos platos y conversaciones de calidad entre el chef Dacosta y otros famosos, entre los que se encuentra su querido amigo Alejandro Sanz.

En el proyecto visual, el cocinero presenta ante la mesa distintos bocados y conversa con los comensales, según detalló el sitio Cadena Cien sobre lo ocurrido en la presentación.

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“'Quiero que se coman su propia vida. Para mí la cocina es mi lenguaje, la herramienta con la que me comunico y con la que construyo mi proyecto, con ella me expreso. Y es algo personal y auténtico, porque te cuentas a ti mismo''.

Consultado sobre cómo definiría el sabor de la vida de Alejandro Sanz, considera que es un pesto elaborado con coca de arroz glutinoso y hierbas silvestres.

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“Un bocado vibrante, delicado y al final un puntito amargo".

Además de Sanz, participarán otros actores que sumarán música como algunos temas. Sobre todo uno de Sanz que va como dedicatoria.