Si hablamos de la comida en Argentina, es una de las cosas que se lleva los aplausos de todo el mundo por lo ricas que resultan las opciones a disposición, tanto saladas como dulces. Y pensando en este finde superlargo para compartir en familia o con amigos, te traemos esta receta que te va a encantar: torta matera de manzana y ciruela.
Torta matera.
Ingredientes
-3 ciruelas
-2 manzanas
-2 huevos
-ralladura de naranja y jugo de naranja
-100 gramos de azúcar
-260 gramos de harina (la que elijas y prefieras usar)
-4 cucharadas de aceite
-1 cucharadita de polvo para hornear.
Esta receta es increíble y fácil de hacer.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es dejar macerar las ciruelas y manzanas, previamente cortadas en fetas, en el jugo de naranja y azúcar. Esto lo que va a hacer es dejarles un sabor increíble y único. Luego de un rato, a esto le vas a sumar el aceite y vas a dejar reposar por cinco minutos. Después, vas a agregar los huevos previamente batidos, vas a mezclar bien. El paso siguiente es incorporar la harina y el polvo de hornear muy de a poco y a mezclar con mucho cuidado con una espátula. Incluso, no necesitás ni siquiera batidora porque lo vas a poder resolver muy bien con el utensillo que tengas. Vas a volcar todo en un molde apto para horno, previamente untado con aceite y, luego, vas a llevar esta preparación al horno por unos 40 minutos o hasta que esté dorada.
Disfrutá esta opción saludable.
Ya vas a ver lo esponjosa que queda esta torta y la vas a amar porque, además de que no necesitás tantos ingredientes, es fácil de hacer y se resuelve en cuestión de minutos. Probala y después contanos qué tal te fue. Esta receta puede rendir para varias personas y realmente es una exquisitez.