Si se habla de bienestar automáticamente en tu mente aparece la buena alimentación y el ejercicio físico, pero lo que no imaginas es que las plantas forman parte de este mundo saludable. No solo aportan oxígeno y armonía al hogar, sino que, además, existen algunos tipos de suculentas que son comestibles. Quizás no son de las más comunes, pero estas ya proporcionan alimento a muchos organismos terrestres, así que la idea no debe asustar o asombrar tanto.
Suculentas comestibles.
Las plantas mantienen la atmósfera y absorben el dióxido de carbono durante el proceso de fotosíntesis, como enseñan en la escuela. Según información de la BBC, de las 400.000 especies que existen, cerca de 300.000 se pueden comer y de esta cantidad, solo el ser humano ha consumido alrededor de 200, como, por ejemplo, el maíz, trigo y arroz.
Sedum.
Los cactus y las suculentas pueden ser comestibles, pues tienen un sabor muy agradable al paladar y son uno de los grupos más diversos y fáciles de cuidar. Acá te vamos a contar cuáles son algunas, así las tengas en cuenta.
Aloe
Es una suculenta utilizada en la industria cosmética, su gel tiene efectos laxantes y se puede ingerir, aunque se recomienda consultar primero a un médico.
Agave azul
Esta es una planta que tiene hojas gruesas y carnosas, en el ápice cuenta con una aguja y márgenes espinosos. El tallo es corto y las hojas dan la impresión de surgir de la raíz. Es utilizada en México para la producción de tequila.
Saguaro.
Saguaro
Es nativa del desierto de Sonora, en Arizona, y puede vivir hasta 300 años. Da lugar a una fruta comestible una vez madura, sin embargo, el cactus sí se puede consumir, pero no tendría buen sabor.
Sedum
Es conocida también como uña de gato, comestible y medicinal. Todas sus hojas se pueden ingerir y se las utiliza mayormente en ensaladas.