Comenzó el invierno y seguramente lo único que se te pasa por la cabeza, es comer rico y estar encerrada en tu casa con calefacción. Te tenemos una buena noticia: vas a recibir una receta increíble de la tradicional y famosa tarta de manzana, pero con algunos tips nuevos y trucos que te dejarán más que enamorada.
Tarta de manzana.
Para eso vas a necesitar: 3 yemas, 3 claras, 3 manzanas rojas, 150 gramos de maicena, 50 ml de aceite, 2 cucharadas de queso crema, 1 cucharadita de polvo para hornear, ralladura de limón, esencia de vainilla y edulcorante a gusto, o stevia. La tarta de manzana se volvió con los años una de las recetas más pedidas en las pastelerías, pero sobre todo, una preparación para hacer en casa y bien casera.
Prueba esta receta increíble.
Por un lado, batir 3 claras de huevo (en lo posible con una batidora) y separar en un bowl, y por otro lado las yemas, con el chorro de aceite y el endulzante que prefieras. A esta mezcla le podes sumar las cucharadas de queso crema y vas a continuar batiendo, esto hará que se humedezca la preparación y te encantará el resultado.
Lúcete con tus amigos o familia con esta idea.
Luego, le sumas la esencia de vainilla y la ralladura de limón. El paso siguiente tiene como protagonista al polvo para hornear, el cual necesitas solo una cucharadita, y lo vas a mezclar con la maicena. Luego, echas sobre esta preparación las claras que tenías separadas antes y luego agregas las manzanas cortadas en rodajas. Esta preparación la colocas en una fuente enharinada previamente y al horno por unos minutos, hasta que veas que está dorada. Posteriormente, dejas que se enfríe un poquito y ya está lista tu tarta de manzana para degustarla junto a un buen café o unos mates con amigos.