Tomar mates es casi un hábito para muchas personas en Argentina e incluso fuera del país, por lo que todos sabemos cuáles son los elementos que necesitamos para llevar a cabo este ritual. Ahora bien, ¿qué pasa cuando la bombilla está tapada?
En las redes sociales circulan numerosas formas rápidas de destapar una bombilla para poder usarla como corresponde, muchas veces sucede que este utensilio queda repleto de hierbas que por supuesto impiden una absorción correcta, por lo cual es necesario desmontarlo y lavarlo bien por dentro.
Una buena bombilla para un buen mate es esencial.
Sin embargo, hay bombillas cuyo modelo no permite que podamos desarmarlas, por lo que te enseñaremos un truco para que puedas limpiarla profundamente y evitar contaminar los mates.
Materiales
Bicarbonato de sodio
Cacerola amplia
Bombillas a limpiar
Agua
Bicarbonato, el ingrediente estrella.
Pasos a seguir
Lo primero que tenés que hacer es corroborar si la bombilla entra cómodamente y acostada sobre el fondo de la cacerola, si la olla es más angosta entonces elegí una sartén o algo más amplio porque el sorbete para el mate debe entrar acostado.
Poné a hervir la cantidad de agua suficiente como para tapar las bombillas acostadas en la olla. Una vez que el agua llegue a su punto de hervor, agregá una cucharada de bicarbonato por cada bombilla a limpiar.
Dejá que hierva de 10 a 15 minutos y corroborá que nunca falte agua en la cacerola, si hace falta agregá más. Pasado ese tiempo sacá las bombillas con una pinza de cocina o con un tenedor para evitar quemarte.
Lavá las bombillas normalmente con agua tibia o fría y detergente y corroborá la limpieza de este elemento fundamental para tomar mates.
Las yerbas de buena calidad ayudan a que la bombilla no se tape.
Cómo evitar tapar la bombilla
Evitá las hierbas de calidades inferiores
Es necesario que la cantidad de palos y hojas sea equilibrada, ya que cuanto más polvo hay mayor riesgo de trancarse, corren.
Limpiá más a menudo la bombilla para evitar que no funcione.
Sacudí bien el mate
Llevar a cabo este paso es fundamental antes de cebar, ya que el mate hará que la hierba más fina y el polvo queden arriba y de esa forma esto impedirá que la pipa se pueda tapar continuamente.
Agua fría antes de cebar
Aunque muy poca gente cumpla con este paso, hay que esperar 5 minutos antes de comenzar a cebar los mates con el agua caliente.
Agregar un pequeño chorro de agua fría o tibia antes de usar la del termo o la pava ayudará a una mejor absorción y evitará que la hierba se queme.
Usá el método del primer chorro con agua tibia/fría.
Lavá la bombilla cuando termines de tomar mate
Es fundamental que no dejes la bombilla incrustada en el mate con yerba después de terminar de cebar. La hierba apelmazada puede perjudicar la bombilla, provocar que se tape y también que se opaque.
Usá bombillas de buena calidad
Las bombillas muy curvas son difíciles de limpiar y las muy finas también, por lo tanto elegí alguna tamaño y forma estándar como también el material más fidedigno, evitá el acero inoxidable.