Si estás cansado de comer pollo siempre de la misma manera y con las mismas ensaladas, aquí te traemos una forma diferente y original de disfrutar de este plato, que hará que nunca más lo cocines como lo hacías antes. La receta de pollo especiado que te presentaremos en esta nota es muy versátil, ya que se puede servir al plato, acompañado de una rica guarnición, utilizar para preparar sándwiches o simplemente desmenuzar su carne y comerlo en picadas. También es ideal para añadirlo a otros platillos como complemento.
Preparar un pollo especiado no es nada complicado; al contrario, su elaboración es sencilla y rápida, y no lleva tanto tiempo. Por supuesto, si se busca que la carne de ave se marine e impregne bien con todos los condimentos, lo ideal es dejarla reposar varias horas en la heladera. De esta manera, se obtendrá un resultado delicioso, para chuparse los dedos. Este plato es tan rico que les encantará a todos en tu familia y además te hará quedar como un chef experto.
Una delicia es esta comida. Receta compartida en el Instagram de "Cocinarencasa".
No pierdas más tiempo, tomá nota de esta receta y preparala este fin de semana. Verás que todos tus invitados quedarán fascinados con su sensacional sabor y su textura que se deshace en la boca. A continuación, vas a encontrar la lista con todos los ingredientes que lleva este pollo especiado, así como el paso a paso para su elaboración.
Serví este pollo como más te guste. Receta compartida en el Instagram de "Cocinarencasa".
Ingredientes
1 kg pollo deshuesado (para esta receta se utilizó pata muslo, pero esto es a elección)
3 cda. de aceite de oliva
2 cdta. de cúrcuma
2 cdta. de comino
1 cdta. de coriandro
1 cdta. de canela
2 cdta. de jengibre molido
1 cdta. de pimienta de Jamaica
Sal c/n
1 diente de ajo
1 cebolla
Preparación
En un bol, colocá el pollo deshuesado junto con el aceite de oliva, cúrcuma, comino, coriandro, canela, jengibre, pimienta de Jamaica, sal y dientes de ajo picado. Mezclá muy bien para que todo el pollo quede condimentado.
En una budinera cubierta con papel manteca, colocá capas de pollo intercaladas con cebolla picada. Finalizá con la verdura por arriba. Dejá reposar en la heladera durante un buen rato. Cuanto más tiempo, más rico quedará.
Cociná en el horno a 180° C durante aproximadamente 1 hora.
Este pollo especiado es una bomba de sabor. Receta compartida en el Instagram de "Cocinarencasa".
Listo este delicioso y jugoso pollo especiado, ideal para disfrutar de una comida rica y diferente.