Si no sabés qué más cocinar en los mediodías, entonces deberías probar con una preparación diferente, pero llena de sabor que a todos los que coman con vos les va a encantar. Es un pastel de pollo y papas que se llevará seguramente los aplausos y todos van a querer repetir.
Los días que querés algo que se salga un poco de la rutina y les guste a todos, es mejor no innovar con tantas cosas y hacer lo seguro. Los ingredientes como el pollo, el queso, las papas y el huevo son algo que siempre te salvan del apuro y seguro tenés a mano en casa.
Pastel de pollo a otro nivel.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de pastel de pollo y papas son los siguientes:
Huevos: 4
Crema de leche: 250 g
Sal, pimienta negra y pimentón dulce: a gusto
Mozzarella: 250 g
Pechuga de pollo: 2
Aceite: 25 g
Cebolla: 1
Tomates: 1
Queso parmesano: 50 g
Queda exquisito.
Lo primero que tenés que hacer para esta preparación es colocar en un bol unos 4 huevos junto con la crema de leche y los condimentos a gusto. Con la ayuda de unas varillas vas a batir muy bien hasta integrar todo.
Además, agregá la muzzarella rallada, las pechugas de pollo que deben estar cortadas en cuadraditos e integrá todo muy bien con la mezcla. Vas a engrasar levemente una fuente para horno y vas a colocar allí la mezcla.
Lo hacés en dos segundos.
Por encima de esto, vas a cubrir con aros de la cebolla que vas a picar finamente y con unas rodajas de tomate. Por encima, terminá con parmesano rallado y llevá al horno hasta que se cocinen muy bien todos los ingredientes.
Por otro lado, poné a cocinar unas papas, podrían ser fritas o al horno. Cuando salga este exquisito pastel de pollo, va a ser a combinación perfecta.