Con la ola de calor que azota al país durante esta semana con temperaturas de más de 44 °C en varias áreas del territorio y que continuará varias jornadas más, se empiezan a sentir las consecuencias del indeseado clima caluroso. Además de los ventiladores y los aires acondicionados, las heladeras son uno de los electrodomésticos que más trabajan en esta época debido a que necesitamos que las bebidas se mantengan lo más frías posible y por supuesto conservar la comida.
Dale un respiro a tu heladera con este truco infalible para enfriar las bebidas.
Al hacer mucho calor se consumen mucho más líquido, por esto llega un momento que ni las heladeras dan abasto para refrigerar las bebidas. Y esta situación representa un gran problema. Sin embargo, existe una solución casera muy efectiva para contrarrestar a este inconveniente y lograr enfriar los brebajes de manera rápida. Incluso lo hace mucho más veloz que el electrodoméstico. Este truco también te ayudará cuando te olvides de guardar los envases en el congelador y necesites de un enfriamiento apresurado.
Enfriá en cuestión de minutos las botellas y latas.
En la heladera las bebidas tardan al menos una hora para alcanzar entre los 4ºC y 8ºC. pero con este truco hogareño lo podrás lograr en mucho menos tiempo. El remedio más eficaz para lograr el objetivo de un enfriamiento récord es sumergir la lata o botella en agua, hielo y sal. Es habitual contar con estos materiales en la casa por lo que no representará ningún problema hacerse con ellos y llevar a cabo este consejo. Por otro lado, la explicación científica de este fenómeno se debe a que la reacción química (endotérmica) entre la sal y el agua hace que disminuya su punto de congelación. El cloruro sódico requiere calor para disolverse por lo que pasará a “absorberlo” de cierta manera de los envases.
Cómo enfriar las bebidas
Una vez que contamos con todos los productos necesarios -hielo y sal- para poder enfriar las bebidas rápidamente hay que ponerse manos a la obra. El primer paso consiste en llenar un recipiente profundo para mayor comodidad con hielos. Cubrir con agua el bowl y añadir 3 cucharadas soperas de sal. Mezclar bien.
La reacción química de la sal con el hielo permiten enfriar rápidamente las bebidas.
Introducir las botellas y esperar que haga efecto el truco. Se recomienda remover los hielos con la sal. La bebida pasará de unos 25ºC a menos de 8ºC en apenas 5 minutos. Claro que esto dependerá de la cantidad de botellas o latas, tamaño del recipiente, entre otras cuestiones.