Es fin de semana y son muchas las personas que quieren dejar de lado la rutina laboral y enfocarse en actividades diferentes y aquí te desafiamos a que explotes tu talento culinario con la elaboración de un pan.
Sin que gastes demasiado dinero en panadería o negocio cercano, ponete manos a la obra con la receta ideal para los que están incursionando el mundo de la gastronomía.
Ahorrá unos pesos con esta receta económica.
Para el pan sin amasar necesitarás estos ingredientes: 500 gramos de harina integral, 400 mililitros de agua tibia, 1/2 sobre de levadura seca y sal a gusto.
Con los elementos sobre la mesa, iniciamos el proceso de elaboración. En un recipiente o bowl, colocamos el agua tibia, la levadura seca, harina y de manera opcional agregale las semillas que prefieras.
Ahora mezclamos todos los elementos del pan que usamos en el paso anterior con la ayuda de un tenedor y obtendremos una textura pegajosa a la que no necesitarás sumarle más harina, solo un suave movimiento con la mano para que se unan los ingredientes. Tapá el bowl con un repasador y dejalo que leude por alrededor de 2 horas.
Complementá el pan sin amasar con ingredientes dulces o salados.
Una vez que transcurrió el horario, destapamos y notaremos cómo leudó esta receta de pan sin amasar. A continuación, humedecemos las manos con un poquito de aceite para que traslademos la masa a un molde como el de budín o el que tengas en casa, previamente enmantecado y enharinado.
Cuando hayas cumplido con este paso, llevamos el pan al horno precalentado a una temperatura de 180 grados y lo cocinamos por alrededor de 50 minutos. Sacamos del horno, dejamos que se enfríe y lo cortamos en rodajas para utilizarlo tanto en el desayuno, merienda, almuerzo o cena. En el caso de que quieras conservarlo en el freezer, podés reservarlo sin problemas porque no contiene conservantes ni aditivos.