Si te gusta la cocina, seguramente conocés la importancia de mantener todos tus utensilios impecables y como nuevos, y no hay mejor satisfacción que lograrlo. Aunque los cuides meticulosamente y los laves a diario, a veces no se puede evitar que el paso del tiempo les haga daño.
Algunas comidas los dejan manchados y es muy difícil hacer la limpieza sin dañarlos. Por suerte, las abuelas conocían todos los trucos para el aseo diario que tenés que seguir para que tus ollas y otros elementos culinarios parezcan como recién comprados, a pesar del paso del tiempo.
Las ollas tienen que estar impecables.
De vez en cuando, sobre todo si tenés tapas de ollas de vidrio, la limpieza debe hacerse de manera más profunda, lo que implica destornillar el agarre de las mismas y dejarlas en remojo en una solución mágica con ingredientes fáciles de conseguir que sabían las abuelas.
Primero, asegúrate de separar todas las partes de las tapas. Después, vas a agarrar un recipiente grande o palangana donde entren todas tus tapas y vas a agregar hasta arriba agua caliente. Añadí dos tazas de vinagre blanco, una cantidad generosa de bicarbonato de sodio y 3 cucharadas de detergente.
No descuides las tapas de tus ollas.
Dejalo actuar en esa solución por al menos 45 minutos o una hora. Vas a ver que esos rincones a los que no llega nunca la esponja también desprenden toda su suciedad. Una vez transcurrido este tiempo, pasalo a la pileta de la cocina y, con la ayuda de una esponja húmeda y limpia, frotá por todos lados.
Seguí este truco de limpieza.
También podés ayudarte de la punta de un cuchillo para recorrer todos los bordes y despegar la grasitud y los restos de comida pegada que tenga. Recordá usar guantes y agua bien caliente para enjuagar. Después de esta limpieza, ya solo queda secar bien y volver a armar las tapas.