Si hay algo que la mayoría de los argentinos ama, es comer. Y si se trata de algo tan rico y espectacular como lo es la torta de frutilla, mucho mejor. En esta nota, te vamos a compartir una idea buenísima que podés practicar este mismo fin de semana para lucirte con toda tu familia o amigos, y que no vas a poder dejar de hacer.
Torta de frutilla.
Ingredientes
-400 gramos de frutillas
-250 ml leche
-3 huevos
-100 gramos de azúcar
-4 cucharadas de manteca derretida
-125 gramos de harina 0000
-1 pizca de sal
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes, lo que vas a hacer es comenzar a cortar las frutillas, así como te mostramos en la imagen. La idea es que esta torta de frutilla sea invertida, entonces lo que vas a hacer es colocar la fruta sobre una fuente con algo de azúcar sobre la base.
Cortá las frutillas.
Colocalas sobre una fuente con azúcar.
Por otro lado, vas a comenzar a armar la mezcla exquisita que te va a encantar y cuyos aromas te van a cautivar. Sin dudas, esta torta de frutillas enamorará a todos en tu casa por lo fácil que es de hacer y, sobre todo, por lo deliciosa que queda. Vas a mezclar en un recipiente los huevos, el azúcar y la leche, y vas a mezclar todo muy bien.
Mezclá en un bowl.
Lucite con esta torta.
En una ollita o sartén, derretí la manteca y luego sumala a la mezcla que preparaste anteriormente.
Derretí la manteca.
Sumala a esta mezcla.
Posteriormente, vas a sumar la harina, pero tamizándola muy bien. Vas a seguir mezclando todo esto hasta que se integre.
Tamizá la harina.
A mezclar.
Cuando tengas la mezcla ya lista y súper sabrosa, volcala sobre la fuente con las frutillas como base. Después, vas a llevar a horno por un ratito, hasta que veas que se cocina esta mezcla. Podés hacer la prueba con un cuchillo: si sale seco al introducirlo en el medio de la torta, significa que está lista.
Verter la mezcla sobre las frutillas.
Así de perfecta va a quedar.
Como te mostramos en esta última foto, la torta va a quedar perfecta. Lo único que vas a hacer cuando la saques del horno, es darla vuelta y quedará alucinante.