Sin dudas, son las verduras las plantas que muchas personas quieren tener en su huerta orgánica para ahorrar unos pesos y consolidarse en platos de comida que llevan ajo como ingrediente.
Poné a prueba el trucazo para el ajo. Fuente: Mickey Romero
Sin embargo, es esta popular planta que la que cosecha fuertes controversias en relación a su preferencia por el fuerte aroma que tiene al momento de utilizarlo.
Si vos sos una de las personas que sufre de esta problemática al escapar las veces que tenés que pelarlas y aplicarlas en tus recetas, te contamos un truco que pocos conocen sobre el ajo. ¿De qué se trata?
Luego de que colocaste el ajo en el microondas, colocalo en un frasco de vidrio. Fuente: Mickey Romero
Para pelar los ajos y no renegar con el olor que te queda en las manos, es un simple paso el que se convertirá en tu mejor aliado.
Con una cabeza repleta de ajos, tomalo y colocalo por algunos segundos en el microondas. Una vez que se apague, notarás cómo se desprenden y podrás pelarlo sin tanto esfuerzo.
Añadí a tu frasco una tercera parte de vinagre. Fuente: Mickey Romero
Pero eso no es todo, es otro método casero el que logrará que conserves por alrededor de un año el ajo. Para conseguirlo y no fallar en el intento, necesitarás un frasco de mermelada limpio.
A continuación, le añadís los ajos pelados. Una vez que hayas completado este paso, llegó el momento de que le apliques vinagre de alcohol, con el objetivo de que cubra el treinta por ciento del envase de reciclaje.
Reservá tu ajo por alrededor de un año. Fuente: Mickey Romero
Por otro lado, sumale una cucharadita de sal o la cantidad a preferencia. Para completar esta fórmula, agregá agua tibia y dejá un espacio para la incorporación de la rodaja de limón. Le quitarás las semillas y las dejarás en el recipiente que colocarás en la heladera para que se conserve y esté listo para la ocasión.