El lugar en la heladera o el freezer puede convertirse en un problema para las personas que les gusta acumular los alimentos y preparar mucha comida junta para luego usar durante la semana. Sin embargo, existe un truco para sellar las bolsas al vacío que puede ser muy útil para ahorra mucho espacio.
A diferencias de las maneras más conocidas en las que se usa una máquina especializada o calor, para estas bolsas al vacío solo se necesitará agua. Y es que tenemos que tener lista una fuente en la que se puedan sumergir en su totalidad los ingredientes que tendrá la bolsa hermética para que el aire se vaya.
El tutorial fue hecho por @laultimapapita
El cierre debe cerrarse poco a poco y dejar un pequeño espacio antes de sumergirlo en el agua, una vez dentro del recipiente hay que cerrar el resto de la bolsa hermética. De esta manera, el aire se marchará y solo quedarán los ingredientes apretados gracias al efecto del vacío que se generó por el simple contacto con el agua.
Ahora, con estas bolsas al vacío se ocupará mucho menos espacio y habrá más lugar para guardar comidas o frutas que se pueden usar en otros momentos. Para los aficionados, estos trucos caseros que ayudarán a organizar las cenas de la semana son una gran ventaja, pues podrán guardar todo lo que usarán para luego ir retirando poco a poco, siempre cuidando la bolsa, pues se podrá reutilizar en el futuro.
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Las mejores frutas para guardar en bolsas al vacío
Las bolsas al vacío son cruciales para ahorra espacio en el freezer, por lo que podrás guardar mucha más fruta que la que podías tener antes. Ahora es importante saber qué tipo de frutas son ideales para congelar, ya que no todas mantienen su sabor y consistencia de la mejor manera.
Los melones y la sandías son frutas que no se recomiendan congelar
Si bien se recomienda congelar la fruta en su punto justo de maduración, es mucho más fácil cuando se trata de bananas, cítricos sin piel y frutos rojos como arándanos, fresas y moras. Por otro lado, hay frutas que es mejor guardarla en pedacitos como la piña, la papaya y el mango, aunque podrían perder consistencia cuando se descongelen.