¿No sabes qué preparar de cena y conformar así a toda tu familia por igual? Prestá mucha atención a receta liviana, súper fácil de hacer en casa, versátil y riquísima, gracias a su consistencia cremosa: armá una calabaza gratinada aprovechando las sobras que tenés en tu heladera.
Los expertos de la cocina aseguran que podés crear una versión única de esta calabaza gratinada, ya que la idea es incorporar tus verduras favoritas dentro de ella, por lo que agregar los vegetales preferidos de tus seres queridos tampoco será un problema. ¡Dale, este manjar resultará todo un éxito en tu hogar!
Postal de una exquisita calabaza gratinada.
Ingredientes:
1 Calabaza mediana/grande.
Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Hierbas a elección.
1 taza de choclo.
2 cebollas de verdeo.
1 Cebolla y 1 morrón.
Queso cremoso (cantidad necesaria).
Descubrí cómo es el paso a paso de esta rica calabaza gratinada.
Lo cierto es que este menú no solo es delicioso y suave al paladar, sino que también cuenta con una explosión de sabores y se lleva a cabo siguiendo unos simples pasos. Dejá las excusas de lado, animate a "romperla" en el mundo de la gastronomía y elaborá una sabrosa calabaza gratinada ultra irresistible.
Unas sabrosas calabazas gratinadas emplatadas.
Cómo elaborar una exquisita calabaza gratinada para deleitar a todos a la hora de la cena:
En principio, partí la calabaza por la mitad, sacale las semillas con la ayuda de una cuchara y hacé una "red" en su superficie con un cuchillo para que se cocine mejor.
Salpimentá a gusto y agregá las hierbas que más te gusten. Luego, colocá un chorrito de aceite de oliva por encima.
Poné tus calabazas condimentadas en una placa, preferentemente con la parte cortada hacia abajo, para una mejor cocción en el horno.
Cortá el morrón, la cebolla y el verdeo. Todos del mismo tamaño y mandalos a una sartén caliente con un chorrito de aceite.
Salteá tus verduras picadas con sal y los condimentos de tu preferencia. Tratá de sumar el verdeo al último. Mezclá bien y añadí la taza con granos de choclo. Remové bien y dejá reposar.
Una vez que las calabazas están tiernas, sacalas del horno y ahuecá el centro con una cuchara. Colocá su contenido en la sartén para mezclar con el resto de las verduras cocidas.
Agregá el queso cremoso cortado en cubitos y mezclá bien todo para unir y rellenar tus calabazas gratinadas.
Exacto, una vez rellenas, horneá a temperatura alta hasta que se doren bien. ¡Y listo! A disfrutar de esta deliciosa receta.