Nadie puede resistirse a unas exquisitas palmeritas, en la mayoría de las panaderías de la Argentina las venden y son ideales para acompañar con unos mates o un café para la merienda. Combinan muy bien el sabor del hojaldre con el crocante y el azucarado volviéndolas irresistibles.
Aunque no son tan caras, generalmente, también podés ahorrarte el camino a la panadería si contás con estos pocos ingredientes bastante comunes en cualquier casa. De esa forma, en tan solo unos 15 o 20 minutos, ya tendrías un bocadillo listo para acompañar tus mates en la merienda.
Probá estas palmeritas caseras.
Los ingredientes que tenés que conseguir para hacer esta receta de palmeritas son los siguientes:
2 tapas de hojaldre.
50 gr de manteca.
Azúcar a gusto.
Con solo 3 ingredientes.
Esta preparación es bastante simple y te soluciona las ganas de algo rico y crujiente a la hora que sea. Solamente tenés que tener en cuenta que las tapas de hojaldre que consigas sean de buena calidad y que se inflen como corresponde a la hora de ponerlas al horno.
Lo que vas a hacer es dejar la manteca a temperatura ambiente un buen rato hasta que se ponga a punto pomada, esto es muy importante para que sea más fácil de trabajar.
Ideales para la merienda.
Después vas a untar toda la superficie con la manteca y por encima le vas a espolvorear una buena cantidad de azúcar, con la ayuda de un palo de amasar, vas a hacer presión hasta que se adhiera muy bien.
Después, queda enrollar de un lado hasta la mitad y lo mismo del otro lado, presionando para que la masa se pegue entre sí. Cortá formando las palmeritas y llevalas a un horno precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Dejá enfriar y están listas para comer.