Muchas veces, cuando vemos que la plancha de la cocina está oxidada, pensamos que ya no sirve y que la única solución es tirarla a la basura. Sin embargo, es común que este tipo de elemento, con el tiempo y el uso, comiencen a oxidarse. Hoy te presentamos un espectacular truco casero que te permitirá dejarla impecable y ahorrarte el gasto de comprar una nueva.
Este truco, que se ha vuelto viral en las redes sociales, utiliza elementos sencillos como carbón, limón y una esponja de acero. Primero, colocá el carbón dentro de una bolsa de plástico y tritúralo con un martillo hasta que quede completamente en polvo. Luego, poné el polvo en un recipiente y agregale el jugo de dos limones. Con esta mezcla, frota la superficie de la sartén de cocina utilizando una esponja de acero, insistiendo en las zonas más oxidadas. Después de frotar durante unos minutos, enjuagá la plancha de la cocina con agua limpia. Al terminar, verás que no queda ni rastro de óxido.
Las planchas de metal para la cocina se usan desde la antigüedad. Los romanos ya utilizaban superficies metálicas para cocinar sobre el fuego directo.
Es importante mantener en buen estado tu plancha de cocina, no solo para alargar su vida útil, sino también, para evitar que los alimentos se contaminen con óxido. Este puede alterar el sabor de tus comidas y, más grave aún, podría poner en riesgo tu salud al transferirle a los alimentos lo que cocines. Estos trucos de limpieza son la mejor forma de garantizar que siempre cocines en una superficie limpia y segura.
Además, no siempre es viable salir a comprar una nueva plancha de metal, ya que muchas veces los precios de estas herramientas son elevados. Con este sencillo truco de la abuela, podrás devolverle la vida a tu plancha oxidada sin gastar de más y disfrutar de una superficie de cocción perfecta por más tiempo.
Las planchas de hierro fundido, con el tiempo y un buen mantenimiento, desarrollan una capa antiadherente natural.
Otros trucos para limpiar tu plancha de cocina
Si estás buscando más formas de mantener tu plancha de la cocina en perfecto estado, existen otros métodos caseros que también resultan muy efectivos. El primero consiste en el uso de vinagre y bicarbonato de sodio. Solo tenés que mezclar vinagre blanco con un poco de agua y aplicarlo sobre la superficie de la plancha. Luego, espolvoreá bicarbonato de sodio sobre el vinagre para crear una reacción efervescente que ayuda a despegar la grasa y los restos de comida. Dejá actuar unos minutos y limpiá con una esponja suave o un paño húmedo.
Con el cuidado adecuado, una plancha de hierro fundido puede durar generaciones y mejorar con el tiempo, volviéndose más eficiente.
Otro método muy práctico es el uso de papel de aluminio y jabón para platos. Hacé una bola con papel de aluminio y usala como si fuera una esponja. Aplicá un poco de jabón para platos sobre la plancha y frotá bien con la bola de aluminio. Este truco es especialmente útil para las planchas de hierro fundido, ya que ayuda a eliminar los restos de comida más pegados sin dañar la superficie.
El papel aluminioes un gra elemento de limpieza.
También podés utilizar la técnica de agua caliente y rasqueta, ideal para planchas de cocina comerciales. Solo tenés que verter agua caliente sobre la plancha mientras está aún caliente, y utilizar una rasqueta o espátula para remover los restos de comida con mayor facilidad.