Ariel Rodríguez Palacios se ha convertido en una de las figuras más destacadas de la televisión gracias a su programa de cocina en Telefe. A raíz de eso, el cocinero decidió aprovechar su fama en la televisión y crear un proyecto para estar más cerca de sus seguidores y compartir con ellos a través de la comida.
Esta vez, el chef decidió utilizar sus conocimientos en cocina para crear un restaurante con sede en Palermo, Buenos Aires. Este proyecto lleva por nombre “El colmo” y contará con un menú enfocado en los sándwiches “que vienen a cambiar las reglas del juego”, como el propio Ariel Rodríguez Palacios lo definió.
El chef abrió una sandwichería.
La propuesta de Ariel Rodríguez Palacios se caracteriza por presentar ocho tipos de sándwiches que buscan crear combinaciones entre la alta cocina y este tipo de recetas con panes. La sorpresa del menú está en su carta de postres, que tiene ocho preparaciones de tiramisú pensadas para ser un gran cierre después del plato principal o como complemento en la merienda.
Mientras que para las bebidas están disponibles café, batidos y jugos sin alcohol, además de una variedad de cervezas. El restaurante también ofrece opciones para vegetarianos y una combinación de proteínas con ingredientes frescos de temporada.
El postre estrella es el tiramisú.
Cuánto cuesta comer en el restaurante de Ariel Rodríguez Palacios
El menú con los precios actualizados se puede encontrar en el Instagram oficial del restaurante. Entre los sándwiches más baratos es el llamado “As Falafel”, que combina la cebolla morada con el puré de lentejas, tomates, lechuga, salsa de pepino, berenjenas japonesas y ensalada coleslaw. Se puede comprar a 18 mil pesos.
El restaurante ofrece varios tipos de sándwiches.
Mientras que los postres se pueden adquirir por precios que rondan los 8 mil pesos. Más adelante, Ariel Rodríguez Palacios explicó que el nombre sirve para hacer un chiste sobre cuál es el colmo de un chef, que un sándwich sea su carta de presentación.