En lugar de acudir a una panadería, podemos optar por hacer uso de ingredientes que tenemos en la cocina para crear platos variados, deliciosos y aptos para todos los paladares. Por ejemplo, en simples pasos, podés hacer unos deliciosos bizcochitos.
Tanto en versiones dulces como saladas, esta preparación se puede adaptar con los sabores que más te gusten. En este caso, con 2 tapas de pascualinas, podés crear unos bizcochitos con sabor a canela y membrillo y, en cuanto a las opciones saladas, dos alternativas diferentes: unos con queso cheddar, mostaza y cebolla, y otros con ajo y perejil.
Prepará bizcochitos variados y aptos para todos los gustos. Fuente: (@kulinaria.recetas)
Tomá nota de todo lo que vas a necesitar y replicá hoy mismo esta receta sencilla, ideal para disfrutar de una merienda distinta y acompañarla con unos ricos mates.
Ingredientes:
2 tapas de pascualina
Azúcar
Canela
50 g de manteca a temperatura ambiente
Dulce de membrillo o batata
¼ de cebolla cortada en cuadraditos
3 fetas de queso cheddar o danbo
1 diente de ajo chico
Queso rallado
Perejil
Modo de elaboración:
Estirá la pascualina para comenzar con esta receta y, a continuación, dale una forma más cuadrada. Para elaborar tus bizcochitos, tendrás que dividirla a la mitad: a una de las partes la vas a untar con manteca y, por encima, deberás espolvorearle azúcar. Si querés, también podés sumarle canela o cacao.
La primera opción es con canela. Fuente: (@kulinaria.recetas)
Doblá nuevamente a la mitad esa parte de la masa y repetí estos pasos con la manteca y el azúcar. Luego, cortá los cuadraditos como se aprecia en la imagen y colocalos sobre una placa para horno enmantecada. En la parte restante de la masa, tendrás que untar dulce de membrillo (también puede ser de batata). Doblala a la mitad y úntale manteca, para luego espolvorear el azúcar.
Una vez añadidos los ingredientes, doblá la masa a la mitad y cortá los cuadraditos. Fuente: (@kulinaria.recetas)
Para la versión salada, nuevamente estirá la masa y dividila en dos partes. A una de ellas le vas a untar mostaza y, por encima, sumarás las fetas de cheddar o danbo. Doblá la masa a la mitad, untala con un poco de aceite y agregá cebolla picada por encima. Sumá sal y pimienta a gusto, y cortá en cuadraditos.
Añadí la cebolla picada en una de las versiones. Fuente: (@kulinaria.recetas)
A la otra mitad de la masa, untale manteca y agregale ajo picado y perejil. Doblala a la mitad y úntale más manteca, para finalmente colocar por encima el queso rallado. Cortá nuevamente los cuadraditos y llevá tanto tus bizcochitos dulces como salados al horno hasta que estén doraditos. Riquísimos y aptos para todos los gustos.