Siempre que llega el fin de semana, tenemos ganas de algo dulce y, ante todo, algo que podamos compartir con nuestra familia o amigos, sobre todo si armamos ronda de mates. En esta propuesta gastronómica te mostramos la idea de una torta de naranja y membrillo que va a enamorarte y jamás dejarás de hacerla.
Torta de naranja. Fuente: (@soysilminadeofit)
Ingredientes
- 2 huevos
- Vainillín
- 5 cucharadas de aceite de coco
- Jugo y ralladura de una naranja grande
- 8 sobres de edulcorante
- 1 taza de harina de avena
- Media taza de avena
- Cucharadita de polvo de hornear
- Cucharadita de bicarbonato
- Membrillo en cubitos
Paso a paso
Una vez que tengas todo reunido para armar esta receta deliciosa, lo primero es colocar los huevos en un bol, sumale el vainillín, el aceite, luego la ralladura y jugo de una naranja, lo que le dará todo el power a esta torta y agregá el edulcorante. Mezclá bien esto y luego agregá, de forma tamizada, las dos harinas, el bicarbonato y polvo de hornear. Integrar bien con espátula, así se forme una masa bien homogénea.
Mezclá ingredientes en un bol.
Formá la mezcla y llevá a molde.
Cuando ya tengas lista la mezcla, vas a colocarla sobre algún molde de torta o budín, preferentemente de silicona, y, si no, el que tengas, pero con papel manteca en la base, así no se pegue. Por encima colocá los trozos de membrillo y mandá al horno.
Hornear.
Cociná esta torta deliciosa a una temperatura de 180 grados por una media hora a 35 minutos. Podés aplicar el truco casero de introducir un palillo o cuchillo en el medio de la receta y si este sale seco, quiere decir que ya está cocido.
Vas a amar esta receta.
Una vez que saques esta idea dulce del horno, te vas a sorprender de lo increíble que sale. No te pierdas de preparar esta gran receta que acompañará a la perfección tus mates del finde.