El Instituto de Estadísticas y Censos (Indec) dio a conocer hoy la cifra de la inflación de julio, la cual tocó el 3 %. A pesar de que el índice de precios al consumidor desciende lentamente, el acumulado del año alcanzó el 29.1 %. Sin embargo, no todos los productos aumentaron en el mismo porcentaje.
Dentro de los servicios que más incrementaron su valor, se encuentran los restaurantes y hoteles que informaron un 4.8 % de aumento en su precio, además del sector de la salud que registró una suba del 3.8 % en el último mes. Estos datos conforman una variación positiva generalizada de los precios del 51.8 %, si se tiene en cuenta los datos de la inflación del año anterior.
Los alimentos y bebidas, por su parte, tuvieron un aumento del 3.4 %, mientras que los bienes y servicios varios tuvieron una inflación del 3.2 %. Así, se colocaron solo 0.1 % por encima del general de los precios la recreación y las bebidas alcohólicas que marcaron un 3.1 % de aumento.

La inflación de los alimentos se vio compensada por el valor de las frutas, el cual se mantuvo estable.
El incremento en los alimentos se debe a una gran variación en los precios de las verduras, los tubérculos y las legumbres, entre las que se destacó el alza del tomate. El café, té, yerba y el cacao sufrieron una modificación menor en su valor. Al igual que estos productos, el aceite, los huevos, la azúcar y los artículos lácteos también incrementaron su precio.
Los insumos que menos variación registraron
De igual forma, no todos los bienes y servicios estuvieron por encima del 3 % que marcó la inflación, ya que los gatos en vivienda, agua, electricidad y demás subieron un 2.9 %, cifra que se posicionó solo 0.2 % por encima del incremento en el valor de los elementos para el equipamiento del hogar.
La educación, por otro lado, tuvo una inflación del 2.5 %, respecto al mes anterior, mientras que el valor del transporte subió un 2.3 %. Las prendas de vestir y el calzado fue uno de los rubros que más incrementó sus precios en los últimos meses, pero, en julio, la variación positiva fue de un 1.2 %.
A pesar de que los servicios de comunicación lideraron la lista de aumentos los períodos anteriores, marcaron una suba mínima del 0.2% en sus valores.

Una familia de cuatro integrantes necesitó en junio más de $66 mil para no ser pobre.
Las paritarias que el Gobierno mantiene abiertas
El Gobierno nacional tiene un objetivo claro: que los salarios le ganen a la inflación. En ese sentido, según los últimos datos del Indec, los sueldos no pudieron alcanzar este punto, pero el Ejecutivo mantiene abiertas algunas paritarias para poder llegar a su meta.
De esta manera, la Nación avanza con las negociaciones con los gremios docentes, para alcanzar un acuerdo de un aumento del 46 % en los salarios, como también ya cerró las conversaciones con los sindicatos estatales, por lo que se espera que agosto sea un mes de alivio económico para los trabajadores.