El Mercado Concentrador del Neuquén anunció la realización de una nueva edición de la feria Mercado de Sabores, en la que, por segundo año consecutivo, presentará una importante oferta de frutas y verduras de productores locales, a la que se sumarán espectáculos culturales, charlas, sorteos y un variado patio gastronómico. Para la edición de este año, lanzaron la convocatoria a elaboradores de alimentos, bebidas y food trucks.
El Mercado de Sabores está previsto para los días 15 y 16 de noviembre, en horario de 12 a 20 horas, con entrada libre y gratuita y está pensado para toda la familia. El objetivo de la feria, es promocionar y celebrar la producción neuquina y que el público pueda aprovechar las frutas y hortalizas que los productores y operadores, que forman parte del Mercado Concentrador del Neuquén, ofrecerán a buen precio y quienes concurran, podrán realizar compras por mayor y menor.
Los food trucks estarán en el playón entre las naves I y II. Fuente: (Gobierno de Neuquén)
Los organizadores del Mercado de Sabores detallaron que los elaboradores de alimentos y bebidas, estarán ubicados en el playón que se encuentra entre las naves I y II, donde también se instalará el patio gastronómico con el funcionamiento de los diferentes food trucks. Para participar del evento, los elaboradores de alimentos y bebidas, deberán contar con habilitación municipal o nacional del establecimiento y carnet de manipulador de alimentos vigente y tendrán tiempo para registrar la inscripción, hasta el 31 de octubre.
Los food trucks o carros de comida, podrán realizar la preinscripción hasta el 17 de octubre y deberán contar con licencia comercial y/o habilitación bromatológica vigente. En cualquiera de las dos modalidades, los interesados deberán abonar un arancel por los espacios de comercialización. En cada uno de los formularios se encuentran los reglamentos con toda la información.
Los elaboradores deberán contar con carnet de manipulador de alimentos vigente. Fuente: (Facebook)
La organización de la feria está a cargo del gobierno de la provincia a través del Mercado Concentrador del Neuquén y del Centro PyME-ADENEU, que depende del ministerio de Economía, Producción e Industria, con el apoyo de los municipios de Plottier y de la ciudad de Neuquén. Para consultar detalles sobre la participación, los interesados podrán hacerlo al mail del Centro PyME-ADENEU.