El primer semestre de 2025 encendió una vez más las alarmas en los valles productivos de Río Negro y Neuquén, zonas históricamente asociadas con la producción de peras y manzanas en la Argentina. La actividad frutícola atraviesa una etapa crítica, marcada por un mercado interno estancado, fruta de menor calidad y una creciente derivación de la cosecha hacia la industria.
Aunque las estadísticas oficiales señalan un leve repunte en la venta de manzanas dentro del país, los números no alcanzan para ser optimistas. Se colocaron poco más de 116 mil toneladas, apenas un 5% más que el año pasado, pero si se lo compara con el promedio de los últimos cinco años, la cifra refleja una baja del 3%. Este declive persistente golpea fuerte en Río Negro, donde muchas chacras dependen directamente del consumo local para sostener su rentabilidad.
La actividad frutícola atraviesa una etapa crítica. Fuente: (X)
En cuanto a las peras, las ventas en el mercado interno cayeron en comparación con años anteriores, y el grueso de la fruta que se cosecha en la región termina siendo industrializada. En ese punto, el dato más preocupante es que casi la mitad de las manzanas (49%) se destinó a la industria, lo que implica precios bajos para el productor y rentabilidad escasa.
En cuanto a las peras, las ventas en el mercado interno cayeron. Fuente: (X)
En Río Negro, una de las zonas más emblemáticas del Valle, esta tendencia se siente con fuerza. El histórico posicionamiento como referente frutícola está siendo reemplazado por un rol más ligado a la producción para la industria de jugos y derivados. La pérdida de calidad y la falta de incentivos para mejorar el producto parecen ser el problema.
La pérdida de calidad y la falta de incentivos para mejorar el producto parecen ser el problema. Fuente: (X)
La caída del poder adquisitivo de los hogares también explica en parte el desplome del consumo. Muchos argentinos hoy priorizan otros productos en su mesa y la manzana o la pera nacional ya no logran destacarse frente a opciones importadas o de mejor presentación.