Provincias como Neuquén, Mendoza o San Juan son reconocidas mundialmente por ser destinos con excelentes vinos, los cuales son buscados por muchas personas de alrededor del mundo. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos más sobre la ruta del vino neuquina.
Por sus condiciones climáticas y su tierra, Neuquén se ha consolidado como una de las provincias más fuertes a la hora de fabricar su propio vino. Ante este panorama, para el año 2000, dicho destino comenzó a implementar la ruta del vino, la cual te detallaremos a continuación.
Las uvas neuquinas se destacan por su calidad
El tour comienza en San Patricio del Chañar, una localidad ubicada a 48 kilómetros de la ciudad de Neuquén. Esta zona se destaca por la aparición de viñedos nuevos, con riego por goteo y bodega equipadas con la última tecnología. Aquí, podrás acceder por la Ruta Provincial 7, cruzar el Dique Ingeniero Ballester y continuar 17 kilómetros en línea recta.
Los tours sobresalen por la degustación de todo tipo de fiambres
El segundo punto es la bodega de la Familia Schroeder, ubicada sobre la Calle 7 Norte. Como si esto fuese poco, dicho establecimiento cuenta con un hallazgo paleontológico único: los restos fósiles del Dinosaurio Panamerican Saurus Schroederi. Se trata de un animal herbívoro que habitó la Tierra hace más de 75 millones de años.
Los viñedos neuquinos son cada vez más numerosos
Dos bodegas más en la ruta del vino
Para continuar en la ruta del vino, se encuentra la bodega del Fin del Mundo, que cuenta con plantaciones de vid desde 1999. Este lugar se ubica en el kilómetro 9 de la ruta Provincial 8 y ofrece la posibilidad de visitar su playón de vendimia, la sala de barricas y sus pasarelas elevadas con vistas espectaculares a los viñedos.
Para finalizar la ruta del vino, podés ir a Malma, que elabora sus vinos a partir de la producción propia desde 2004. En la misma línea, el emprendimiento incluye un restaurante en el que se elaboran platos de gastronomía regional, utilizando productos locales y de estación.