Los turrones son una de las golosinas predilectas para disfrutar durante la Navidad y las fiestas de Fin de año.
Según los historiadores, en la Grecia Clásica se conocía un alimento muy nutritivo parecido al turrón, a base de miel, almendras y otros frutos secos.
Era el alimento que se les daba a los atletas antes de participar en los juegos antiguos de la Olimpiada.
Aun con estos datos, hay una teoría bastante arraigada donde se menciona que el origen del turrón fue en la península arábiga.
Citan que en un tratado escrito por un médico árabe del siglo XI, se menciona el término “turun”.
Y fueron ellos, los árabes, quienes introdujeron este manjar en España e Italia. En la península ibérica todo se inició en la provincia de Alicante, durante el mandato de Carlos V.
Otros en cambio sostienen que la creación del turrón se dio en Barcelona, mientras reinaba Felipe IV, cuando se organizó un certamen para dar con un alimento que no se deteriorara.
El premio fue otorgado a un confitero llamado Turrons, que presentó unas obleas hechas con almendras y miel.