La cepa Riesling es una variedad de uva blanca de zonas frías. Originaria de la región alemana del Rin, se desarrolla sobre todo en clima secos.
En la Patagonia argentina, ha logrado muy buenos vinos, especialmente en el Alto Valle del río Negro, en unos viñedos antiguos de Riesling de la bodega roquense Humberto Canale.
Tim Atkin, referente del vino y uno de los más relevantes críticos en el mercado internacional, consideró ser fan del Riesling de Humberto Canale.
“Río Negro es la región vitivinícola original de la Patagonia y fuente de la mayoría de sus mejores vinos, mostrando mucha frescura y longevidad”, explica Atkin.
El periodista inglés destacó la tipicidad y también lo aromático del Riesling de esta bodega del Alto Valle.
El Riesling de la línea Humberto Canale Old Vineyard además del Malbec, Pinot Noir y Semillón han obtenido a lo largo de los años, altas calificaciones en las degustaciones que Atkin realiza en nuestro país.
El Riesling de Humberto Canale es un gran exponente patagónico de viñedos puros de la región.