Minuto Neuquen

Bebidas con fruta para hacer frente a la pandemia

Variedades tropicales o de temporada para reforzar la salud

Andrea Albertano
Andrea Albertano
Licuados de fruta para enfrentar el coronavirus. Fuente: (Twitter)
Licuados de fruta para enfrentar el coronavirus. Fuente: (Twitter)

Además del aislamiento, el cuidado de nuestra salud y lavarse las manos a conciencia, es bueno estar bien alimentado con frutas y verduras que aporten vitaminas y son tonificantes.

Una variante sencilla que hoy abunda en los locales de comida natural es un batido de remolacha, naranja y jengibre.

Para ello se necesita una remolacha mediana que se corta en cubitos y se pasa por la licuadora. El secreto es que debe guardarse en la heladera y no tomarlo inmediatamente.

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Separar los gajos de una naranja, pelar dos zanahorias chicas y un trocito de jengibre y cortarlo en pedazos pequeños. Sumar el jugo de la remolacha y pasar por una licuadora. Servir fresco.

Otra opción es un batido con manzana, apio y pepino. Se corta en trocitos y se licúa. Luego se le agrega el jugo de un limón.

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Para los más chicos puede resultar atractivo un batido con abundante fruta que tenga banana. Para esta versión se necesitan almendras, una banana, medio vaso de leche, una manzana y canela.

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Se cortan todas las frutas en cubos, se le añaden las almendras y se mezcla con batidora. Se sirve en un vaso y decora con canela.