En esta semana en que se conmemora el Día del Coctail, qué mejor que preparar algunos en cuarentena. El 13 de mayo se estipuló como la fecha para celebrar el uso de este término para definir la mezcla de bebidas alcohólicas de forma creativa y original.
En este marco, la firma Dellepiane -productora de los licores Tres Plumas y otras marcas emblemáticas- brindó en sus redes sociales algunos tips para preparar tragos en casa.
Entre las propuestas que sugiere por Facebook está el trago Purple Rain, en el que es necesario una cuota del licor Elderflower Golden Age.
Para este coctail se necesitan cuatro uvas, dos rodajas de lima, 50 mililitros de gin, 25 de Elderflower Golden Age y 10 mililitros de almíbar simple.
Para la preparación del trago se indica incorporar las cuatro uvas (si son las que vienen sin semilla, mejor; sino hay que retirarlas) y la rodaja de lima cortada en cuatro trozos en la coctelera, poner el almíbar simple y machacar. Luego se debe sumar el gin, el licor y y el hielo. Batir y servir en vaso de trago corto.
Hay otras opciones de coctail con este mismo licor. Para ella, se necesita hielo, licor de Golden Age y espumante. Lleva un almíbar especiado para el que se requiere media taza de agua, media de azúcar, una pera procesada y 4 hojas de tomillo.
Es fundamental respetar el orden al incorporar los ingredientes en el vaso donde se va a beber: primero, el espumante aromático, el licor con el hielo, luego el almíbar y se finaliza con el espumante.