En el día de ayer, la Secretaria de Ambiente, Desarrollo Sustentable y Cambio Climático de la provincia de Río Negro, hizo una denuncia pública contra El Gran Premio de la Cocina y el principal perjudicado fue Christian Petersen.
Es que al momento de las indicaciones para que comiencen a cocinar, parece ser que el reconocido chef dio mal las explicaciones y eso generó confusión.
"Deberán entregar una liebre patagónica a la cerveza con guarnición de polenta y otra guarnición que es libre", dijo Petersen.
Fue por estas palabras que se desató el escándalo alrededor del famoso certamen y cuando la producción salió a brindar una respuesta, culparon a Christian.
"Queremos aclarar que en el programa emitido el martes 14 de julio, la materia prima que cocinamos fue LIEBRE EUROPEA, autorizada para la caza y el consumo", comenzaron contradiciendo al famoso cocinero.
Luego, desde Boxfish continuaron dando las explicaciones de porqué había sido un error del profesional gastronómico y no se la dejaron pasar.
"Por un error de nuestro jurado se mencionó a la MARA, animal en peligro de extinción, y queremos pedir disculpas por este malentendido", apuntaron contra Petersen.
Para terminar de dar por sentado que el responsable de la polémica fue Christian agregaron: "Desde El Gran Premio de la Cocina cuidamos con mucha atención la procedencia de los alimentos y jamás promoveríamos la caza y el consumo de especies protegidas".