Si existe una receta que cuando la probás, se te hace agua la boca, es la torta invertida de manzana. En el mundo de las tartas y tortas, la torta invertida se volvió algo muy novedoso y resulta ser muy sabrosa, la cual enamora a chicos y grandes, desde los cumpleaños a cualquier evento de fin de semana.
Torta invertida de manzana.
Esta preparación de la torta invertida de manzana resulta ser muy fácil y práctica, así que acá te vamos a dejar una super opción para que la lleves a cabo. Tomá nota de los siguientes ingredientes: 100 gramos de manteca, 180 gramos de azúcar, 2 huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja, una cucharadita de canela, 250 gramos de leche, polvo para hornear, 3 manzanas rojas o verdes, azúcar extra para el caramelo.
Tomá nota de esta preparación.
Como primer paso, vas a hacer el caramelo de la torta. Colocar el azúcar en una olla, agregar unas gotas de limón y humedecer con agua. Luego ponerlo al fuego hasta que aclare y usar ese caramelo para bañar la base de la fuente que elijas, y las paredes de ese molde. El siguiente paso es pelar las manzanas y cortarlas en el medio, vas a quitar lo del medio y dejar unos minutos en agua con limón.
Esta receta es una de las más elegidas por los argentinos.
Vas a cortar las manzanas en láminas y cubrir toda la base del molde, encima del caramelo, para la torta invertida de manzana. En un bowl, batir los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado los ingredientes, sumarle la esencia de vainilla y volver a batir. Por último, vas a incorporar el polvo para hornear a la masa de la torta y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Vaciar esta masa en el molde sobre las manzanas. Llevar la torta al horno y luego dejar enfriar, y desmoldar.