En el mundo de la comida dulce y los fanáticos golosos hay un postre que siempre es muy elegido en los eventos y cumpleaños, estamos hablando de los cuadrados de manzana. No solo por los sabores que tiene esta preparación, sino porque resulta ser muy tradicional en el país y la gente lo elige.
Cuadrados de manzana.
En esta nota vamos a regalarte esta receta de los cuadrados de manzana para que la pongas ya mismo en práctica. Un dato no menor: esta preparación es muy saludable, sin gluten y sin lactosa. Lo primero que vas a hacer es separar 3 manzanas, 3 huevos, 1 taza y media de harina de almendras o la que más te guste, 3 cucharadas de coco rallado, 100 gramos de azúcar mascabo o la que tengas, 100 ml de leche vegetal o la que tengas, ralladura de 1 limón, 50 ml de aceite (en lo posible de oliva o aguacate), 1 cucharada de polvo para hornear, 1 cucharadita de esencia de vainilla y, opcional, un puñado de frutos secos.
Preparala y lucite con tu familia.
Para la cobertura de esta increíble receta, la cual es opcional, pero te la recomendamos porque la deja aún más sabrosa, vas a separar media taza de azúcar impalpable, 1 chorrito de jugo de limón y puñado de nueces.
Preparación
El primer paso es que en un recipiente comiences a batir los huevos con el azúcar hasta que se integren bien y quede una mezcla espumosa. Luego, le agregás la ralladura, leche, aceite y vainilla. Continuar mezclando y le vas a sumar la harina, el coco y el polvo de hornear para seguir integrando todos los ingredientes. Vas a ir cortando las manzanas con cáscara en cubitos y vas a incorporarlas a la mezcla junto con los frutos secos.
Este postre es uno de los más elegidos.
Luego, vas a colocar en un molde engrasado toda la mezcla y vas a llevar a horno por 50 minutos o hasta que veas que todo ya está dorado y cocido en el centro. Vas a dejar enfriar bien. Por otro lado, vas a preparar el glaseado: mezclá el azúcar impalpable con el jugo de limón y cubrís esta torta. Vas a decorar con nueces, cortas en cuadrados y listo, tenés una receta increíble.