A la hora de la merienda, siempre hay que acompañar la bebida con algún tipo de postre que, además, se pueda compartir con varios comensales. Por eso, hay recetas que no solo son fáciles de hacer, sino también más económicas y que rinden para varias porciones, como los cuadraditos de hojaldre y membrillo.
Para hacer este aperitivo no hay que invertir mucho tiempo en la cocina, ni ensuciar muchos utensilios. La preparación de los cuadraditos de hojaldre y membrillo puede ser una forma muy rica de sorprender a esa persona con la que se comparte el mate.
Los cuadraditos de hojaldre son ideales para la merienda.
Los ingredientes para hacer cuadraditos de hojaldre y membrillo son:
1 paquete de tapa de tarta hojaldrada
200 g de membrillo
Agua (cantidad necesaria)
Azúcar (cantidad necesaria)
La preparación se hace con pocos ingredientes.
Lo primero que se debe hacer es colocar una de las dos tapas de tarta en un molde circular. Luego, con ayuda de un tenedor, se aplasta el membrillo, hasta crear una especie de crema. Se unta en la tapa.
Una vez que se crea una capa plana con el dulce, se coloca la otra tapa por encima. Se pincela con agua en la superficie y se espolvorea con azúcar. Es importante que lleve una buena cantidad, para que queden más crujientes cuando se cocinen.
Con esta receta se pueden obtener más de 12 porciones.
Al completar este paso, se corta la preparación en tiras y, luego, en los cuadraditos del tamaño deseado. Se llevan al horno a 180°C por 15 minutos o hasta que estén dorados. Cuando tengan ese color, se podrán retirar, dejar enfriar a temperatura ambiente para separarlos y ya estarán listos para servirse.
En caso de querer guardar las porciones sobrantes, lo ideal sería colocarlas en un envase con tapa, así se evita que les entre humedad o que atraigan hormigas. La preparación de esta receta llevará menos de 30 minutos y se pueden obtener más de 12 cuadraditos.