Para pasar el verano hay un postre que se suele comer a cualquier hora. Nadie le puede decir que no a un palito bombón, especialmente si es de Oreo, ya que se trata de una delicia sumamente refrescante y económica en comparación con los precios en el súper.
Aquí aprenderás a preparar tu propio palito bombón y verás que son muy fáciles de hacer y tendrás varias opciones para presentarlo. Todos los detalles para esta delicia fría en la nota.
Personalizá los helados.
Ingredientes (para 10 vasitos aproximadamente)
400 ml de crema de leche.
200 g de leche condensada.
1 o 2 paquete de Oreo.
300 g de chocolate blanco o negro.
Dulce de Leche c/n (opcional).
La crema cookie es posible en casa.
Modo de preparación
Colocá en un bowl la crema de leche y batila a mano, no es necesario que uses una batidora eléctrica; ográ el medio punto y luego añadí la leche condensada. En ese momento, mezclá un poco más con un movimiento energético. Reservá en la heladera.
En otro bowl colocá una parte de las galletas Oreo y trituralas un poco para que quede una mezcla de polvo con trocitos de galleta y así lograr un buen palito bombón. Añadí las galletas a la crema helada e integrá todos los ingredientes. Reservá en la heladera.
Opcionalmente, podés agregar maní triturado al baño de chocolate.
En una cazuela pequeña derretí el chocolate blanco a baño María o bien en el microondas, pero de a tandas cortas para evitar que se queme. Triturá la otra parte de Oreo y agregalas al chocolate derretido, mezclá bien y colocá el baño en un vaso alto.
Para armar el palito bombón podés usar el mismo paquete de la Oreo o un vasito cuyo fondo tenga el mismo tamaño de la galleta.
En el fondo, colocá una galletita y después, con la ayuda de una cuchara, cubrí los bordes del vaso con chocolate blanco derretido. Movelo de lado a lado para que cubra las paredes y poné los vasos en el freezer o en la heladera para que el chocolate se solidifique.
Los minivasitos son la mejor opción.
Rellená el vaso con crema helada, agregá una cucharada dulce de leche y más crema helada; acomodá la superficie con una cuchara mojada e introducí un palito de madera, limpiá prolijamente los bordes del vaso y cerrá el helado. Sumá más chocolate blanco en la superficie.
Llevalos al freezer para que se solidifiquen, al cabo de unas horas estarán listos. Antes de desmoldar, rodá el vaso entre tus manos para darles un poco de calor y verás cómo solos se despegan y ya habrás conseguido un palito bombón sumamente rico y casero.
Podés usar chocolate cobertura blanco, negro o con colorantes.
Tené en cuenta que una porción de este exquisito postre es más que suficiente porque son saciantes y como verás tienen bastantes ingredientes dulces.