Hacer y tener tu propia huerta en tu casa se convirtió en una tendencia en los últimos tiempos. Cultivar diversas frutas y verduras es todo un desafío para los amantes del jardín. Una de las opciones más sencillas que hay para comenzar con este proyecto es la plantación del pimiento. Si bien esta planta requiere ciertos cuidados, solo hay que tener en cuenta algunos aspectos.
Una de cada dos semillas del pimiento llega a germinar.
Capsicum es una planta que pertenece al género angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América. Son plantas arbustivas, anuales o perennes que pueden alcanzar 4 metros de altura, aunque la mayoría no llega a los 2 metros. El fruto es una baya de tipo carnoso hueca, verde cuando está inmaduro y que se torna de color amarillo, anaranjado, rojo y hasta violeta al madurar. Este vegetal es muy utilizado en la gastronomía y entre las variedades típicas de esta especie se encuentran pimiento morrón, pimiento amarillo, ají, chile, pimiento, entre otros.
El crecimiento del pimiento es lento, pero vale la espera.
Para el sembrado de esta planta, es necesaria una temperatura ambiente media de 20 °C sin demasiados cambios bruscos. El pimiento, morrón o ají se desarrolla en todo tipo de terrenos, pero con preferencia por las zonas húmedas. Requiere gran cantidad de luz, sobre todo durante el primer período de crecimiento después de la germinación. El suelo ideal es el que posee buen drenaje, con presencia de arena y materia orgánica. Aunque habitualmente esta especie se cultiva en invernaderos donde las condiciones ambientales son controlables, esto no quiere decir que no se puedan lograr en casa.
Cómo cultivar pimientos
El perfil de YouTube “Planeta Jardín” compartió un sencillo método para poder sembrar una planta de pimiento en la huerta de casa. Tomá nota del paso a paso:
Sacar las semillas de un pimiento que tengamos en casa. Quitar la parte roja sin cortar las semillas.
Usar un semillero o recipiente con sustrato para germinarlas. El envase puede ser vaso de plástico, bandeja o cualquier otro objeto que pueda cumplir con esa función. Realizar un agujero o dos al recipiente elegido para conseguir un buen drenaje. Llenar el envase con un sustrato preparado para conseguir más eficacia.
Colocar las semillas a germinar. Taparlas con tierra. Regar sin inundar.
A los 30-40 días, más o menos, empezarán a aparecer los plantines. Una vez que tienen una medida de unos 10-15 cm y que contengan unas cuatro o cinco hojas cada tallo, hay que trasplantar a una maceta o al jardín.
Las semillas de pimientos se pueden cultivar todas juntas o de manera separada.
Los pimientos rojos tardan al menos 80-90 días en poder ser cultivados. Los verdes brotan antes de la planta.