Seguramente, siempre que tenés ganas de comer un sándwich o querés tener a mano rodajas de pan para alguna merienda o desayuno, recurrís a la panadería y gastás fortuna. Por eso, en esta nota te vamos a compartir una idea increíble que te va a encantar y podrás hacerla en minutos. Se trata del pan de lentejas.
Pan de lentejas.
Ingredientes
-2 tazas de lentejas.
-1 taza de agua caliente.
-3 cucharaditas de aceite de oliva.
-1 cucharadita de sal.
-5 gramos de levadura seca.
Lucite con esta idea en casa.
Paso a paso
Primero, dejarás en remojo las lentejas la noche anterior si es posible, así se hidraten bastante, que es lo que buscamos. Al momento de seguir los pasos de la receta, escurrilas, sacales toda el agua, y con una licuadora o procesadora, prepará un puré, asi luego las puedas mezclar con la sal, el aceite y la levadura.
Usá esta legumbre para hacer pan.
La idea es que logres obtener una masa homogénea porque con esta vas a hacer tu pan de lentejas, el cual amarás muchísimo porque es muy rico. Una vez que termines de mezclar los ingredientes y obtengas esta masa, colocala en el molde que tengas y llevá al horno por 40 minutos. Dejá enfriar antes de cortarlo y listo, ya tenés tu pan de ensueño.
Este puede ser utilizado tanto en un desayuno, colación o merienda, acompañado de unos huevos revueltos, palta, tomate o si querés hacer alguna idea dulce, podés sumarle crema de maní, nueces o incluso chocolate. Son muchas las opciones que tenés a la hora de preparar sándwiches.