Si esta semana te toca llevar el postre a cualquier juntada, cita o reunión familiar, entonces no tenés que dudar y hacer algo que jamás falla, una mousse de chocolate. Es un clásico que a casi todo el mundo le gusta, es refinado y muy popular en casi todo el mundo.
De hecho, en este caso es una preparación saludable que tan solo lleva dos ingredientes y es apta para todos. Si usás chocolate con el logo lo pueden comer los celíacos e intolerantes al gluten y tampoco lleva lácteos, así que es ideal para compartir con algún vegano, además tiene un toque de naranja que a todos les va a gustar.
Una mousse bastante sencilla.
Los ingredientes que necesitás para hacer esta receta de mousse de chocolate son los siguientes:
100?g de chocolate amargo
200?ml de jugo de naranja (3/4 naranjas)
Para sorprender a quien más quieras.
Lo primero que vas a hacer para esta preparación es exprimir todo el jugo de naranja. Igualmente, podés usar alguno comprado, pero la realidad es que no queda igual y siempre es una mejor opción hacerlo de la manera más natural posible, más aún si se trata de un postre saludable.
Otro de los utensilios que sí o sí son necesarios en esta receta es una licuadora, en este caso no puede ser ni mixer, ni procesadora o no saldrá con la misma textura y cremosidad.
Lleva solo 2 ingredientes.
Vas a colocar el jugo de naranjas en el vaso de la licuadora junto con el chocolate, podés usar una barra y trocearla, pero también son muy prácticos los chips de chocolate. Encendé la máquina y licuá a máxima potencia por unos 5 minutos aproximadamente.
Fijate que el chocolate haya quedado totalmente triturado y mezclado con las naranjas, como si fuera una mezcla espesa. Vas a verter sobre los moldes y lo tenés que llevar a la heladera a refrigerar mínimo unas 3 horas. Serví con frutos secos o cascaritas de naranja, a las personas les va a encantar esta mousse saludable y apta para todos.