Ésta es una idea exquisita y muy práctica que vas a poder hacer en cuestión de minutos en cualquier momento de la semana, ya sea para tu cena o almuerzo. Lo mejor de todo es que resulta una receta muy proteica por sus ingredientes. Se trata de una tortilla de papas rellena de jamón y queso riquísima.
Poné en práctica esta idea espectacular.
Ingredientes
1 kg de papa
5 huevos
100 gramos de jamón feteado
150 gramos de queso feteado
Sal y condimentos a gusto
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes necesarios y las papas, por supuesto, que son la clave de esta receta riquísima. Las vas a lavar muy bien y vas a cortarlas en daditos, como te mostramos en estas imágenes. Después, vas a secarlos en algún repasador o con servilletas de papel.
Lavá las papas ya cortaditas.
En un bowl vas a colocar los huevos, la sal, los condimentos y vas a mezclar muy bien. A las papas las vas a hornear o fritar, eso queda a tu gusto. La idea es que mezcles el preparado con las papas ya cortaditas, removiendo todo así queda integrado.
Prepará el bowl.
A mezclar.
Como te mostramos en estas fotos, este bowl de papas cocidas con la mezcla de huevos realmente te va a encantar y lo vas a hacer en pocos minutos. En simples pasos vas a tener esta receta riquísima y proteica, y vas a ver la saciedad que te va a dar.
Vas a llevar esta mezcla a una sartén previamente aceita o enmantecada, y vas a colocar las fetas de queso y las de jamón por encima, para que se cocine de una lado. Podés tapar con la tapa de la sartén y luego darás vuelta la tortilla así se termina de cocinar.
Llevar a la plancha y colocar el queso.
Te va a quedar buenísima.
Una vez que termines de hacer tu tortilla, ya podés sacarla y dejar enfriar un ratito, así la podés degustar. Acompañala con una ensalada o puré de zapallo y te vas a lucir.