Si querés disfrutar de algo dulce sin recurrir a golosinas, chocolates ni postres, te traemos una receta saludable que no solo es deliciosa, sino también fácil, práctica y rápida de preparar. Se trata de unas lajas de yogurt y frutos, que seguramente te encantarán a vos y a toda tu familia, incluso a los más pequeños de la casa. Es que son una verdadera tentación, y su sabor es inigualable.
Aunque pueda parecer difícil de creer que una receta basada en frutas y yogurt griego pueda ser un postre delicioso, te aseguramos que estas lajas de yogurt y frutos lo son. El producto lácteo, con su textura cremosa y sabor ligeramente ácido, aporta suavidad y frescura que se equilibra perfectamente con el dulzor natural de los frutos rojos, como frutillas, arándanos y moras. Además, estos bocaditos llevan pistachos que le añaden un toque crocante y salado a la preparación, lo que genera una combinación explosiva e irresistible de sabores. La incorporación de estos frutos secos es opcional, pero desde aquí te recomendamos que lo hagas porque no te vas a arrepentir.
Dale una vuelta de tuerca a esta exquisita preparación y convertila en un postre.
A continuación, encontrarás la lista de ingredientes necesarios para preparar estas lajas de yogurt y frutos que son una delicia. Tomá nota del paso a paso y hacé este snack sensacional, ideal para comer en cualquier momento del día.
Esta delicia se debe partir en trozos para disfrutar como bocaditos. Receta compartida en el Instagram de "cocinarencasa".
Ingredientes
Yogurt griego 400 g (también puede ser yogurt natural, cremoso o descremado)
Endulzante (el que quieras)
Frutillas 5 u.
Arándanos 2 cda.
Moras 2 cda.
Pistachos 1 cda.
Preparación
En un bol, mezclá el yogurt con el endulzante.
Volcá la mezcla sobre una placa forrada con papel manteca y extendela hasta obtener un grosor de aproximadamente 4 mm.
Colocá sobre la superficie las frutillas en láminas o en cubitos pequeños, las moras, los arándanos y los pistachos picados.
Llevá la placa al freezer durante al menos 2 horas para que la mezcla se endurezca y adquiera consistencia.
Una vez transcurrido ese tiempo, retirala del freezer y, con las manos, rompé la laja en trozos más pequeños para obtener unos mini snacks. Guardá los bocaditos en un recipiente hermético dentro del freezer.
Estas lajas de yogurt y frutos son increíbles y más ahora que empiezan los días más calurosos. Receta compartida en el Instagram de "cocinarencasa".
Ahora sí, ya tenés listas estas deliciosas y heladas lajas de yogurt y frutos, perfectas para disfrutar cada vez que te antoje algo dulce.