No hay nada más delicioso que disfrutar de una exquisita lasaña casera, con abundante salsa bolognesa, bechamel y queso gratinado por encima. Si sos fanático de este plato, seguramente querés disfrutarlo en cualquier momento y encontrar su característico sabor en todos los menús posibles. Por eso, te traemos una receta que te va a sorprender por lo rica que es: morrones rellenos de lasaña, una verdadera tentación.
Los morrones rellenos de lasaña son muy fáciles y rápidos de preparar, y su elaboración no te llevará demasiado tiempo. Si querés sorprender a todos en tu casa y hacerte ver como un chef experto, entonces tenés que hacer este platillo. Combiná a la perfección la frescura y el dulzor de este vegetal con la cremosidad de la pasta. Además, es una opción versátil que se puede adaptar a diferentes gustos, ya que podés variar los ingredientes del relleno según tus preferencias.
Estos morrones rellenos son una bomba. Receta compartida por "ailutokman".
No pierdas más tiempo y tomá nota de estos morrones rellenos de lasaña, ideales para preparar este fin de semana y disfrutar junto a tus seres queridos. En esta nota, encontrarás la lista de ingredientes necesarios, así como el paso a paso para elaborar este exquisito plato.
Esta es la forma correcta de cortar los morrones para hacer este plato.
Con cuidado retirá la parte de adentro del pimiento. Para esta receta, se puede usar el que más te guste: rojo, verde o amarillo.
Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
Puerro
500 g carne picada
Puré de tomate
Sal y pimienta
Ajo en polvo
3 cdas queso crema
1 paquete de ricota
Albahaca picada
Morrones
Queso cremoso o muzzarella
Queso de rallar.
Preparación
Cortá bien chiquitita la cebolla, el puerro y la zanahoria. Rehogá en una sartén con un poco de aceite y cuando las verduras estén transparentes, correlas hacia los costados sin sacarlas de la sartén. En el centro, colocá la carne cruda y dejala cocinar. Condimentá con sal, pimienta y ajo en polvo.
Una vez cocida la carne, agregá el puré de tomate y una cucharada de queso crema. Integrá bien todos los ingredientes y retiralos del fuego. Reservá el relleno.
En un bowl, colocá la ricota junto con la albahaca picada y dos cucharadas de queso crema. Condimentá con sal y pimienta, y mezclá todo bien.
Quitá la parte de arriba del morrón y retirá el interior, sin abrirlo completamente. Dentro del morrón, intercalá un poco del relleno de carne, una feta de queso y la mezcla de ricota. Finalizá con queso rallado por encima. Cociná en el horno hasta que el queso gratine.
Sin duda, te vas a lucir con esta comida. Receta compartida por "ailutokman".
Listos estos deliciosos morrones rellenos de lasaña, para disfrutar de una comida original.