Ante el aumento de las temperaturas en este rincón del mundo, no solo comenzamos a disfrutar todos los días de diversos almuerzos o cenas más frescas, sino también, de algún postre que, además de ello, sea delicioso, rendidor y que podamos preparar con nuestras propias manos. Por ello, aquí te brindaremos la receta perfecta para este fin de semana: unos palitos de helado.
A diferencia de los palitos de helado de agua o de crema con sabores clásicos, gracias a la receta que te compartiremos a continuación podrás elaborar unos irresistibles palitos de helado con sabor a Tiramisú.
Prepará estos ricos helados para la hora del postre. Fuente: (@elusweets)
Si querés preparar un postre diferente y realmente delicioso, no podés dejar de crear esta nueva versión de helado y, por ende, de este típico postre, siguiendo en detalle el paso a paso que tendrás que replicar.
Ingredientes
60 gramos de queso crema
1 cucharada de azúcar
8 vainillas
60 mililitros de crema de leche
Café para remojar las vainillas (en cantidad necesaria)
4 palitos
40 gramos de chocolate semiamargo derretido o cacao amargo (opcional)
Modo de elaboración
Para crear tus palitos de helado de tiramisú, lo primero que tenés que hacer es combinar en un recipiente tanto el queso crema, como la crema de leche y el azúcar. Con un batidor de alambre, integrá muy bien hasta crear la crema batida con picos firmes.
Coloca de este modo la crema sobre las vainillas. Fuente: (@elusweets)
Luego, tendrás que añadir la crema a una manga con pico redondo. Por otra parte, remoja todas las vainillas en el café, y colocalas en una placa con papel manteca. Por encima de las vainillas remojadas, añadí una primera capa de crema. Colocá, en una de las puntas el palito de helado, ejerciendo una leve presión para que se adhieran y cubrí con más crema. Añadí la segunda vainilla como paso siguiente.
Como toque extra de sabor, podés añadir chocolate derretido o cacao amargo. Fuente: (@elusweets)
Lleva tus palitos de helado de tiramisú al freezer por, al menos, 5 horas y, una vez que los retires, podés añadir de forma opcional, y parcial o totalmente un baño de chocolate o espolvorearlos con cacao amargo. ¡A disfrutar!