Cuando la gente equipa su cocina quiere los mejores utensilios para poder cocinar alimentos y mantener la calidad de ellos, es por eso que la sartén antiadherente es uno de los elementos más buscados en bazares y comercios.
Antes las sartenes eran de hierro y a veces de acero inoxidable y eran eternas, sin embargo muchas personas no lograban conseguir que los menúes no se quemaran. Ahora en las redes sociales hay un truco que no deja de dar vueltas y volverse popular y es el hack para conseguir que tu plancha se vuelva antiadherente con solo dos ingredientes.
Una nueva sartén antiadherente es totalmente posible y casi gratis.
Ingredientes
Aceite vegetal
Sal
Evitá que esto vuelva a pasarte.
Paso a paso
Antes de comenzar, prepará la sartén, asegurate de que esté completamente limpia y seca. Podés lavarla con agua y detergente y luego secarla bien con un paño limpio, pero nunca uses en exceso esponja metaliza.
Calentá la sartén vacía en la hornalla a fuego medio durante unos minutos hasta que esté bien caliente. Esto es justamente para abrir los poros del acero inoxidable.
No escatimes en la cantidad de sal y aceite, los dos deben cubrir el fondo de la sartén.
Agregá el aceite hasta cubrir toda la superficie y sumá sal, para cubrir todo también. Dejá que ambos ingredientes se calienten sin que lleguen a quemarse, verás que la sartén humea un poco, el proceso puede durar de 10 a 15 minutos.
Apagá el fuego y extraé ese aceite y sal, colocalo en un frasco cuando esté frío. Con un papel de cocina o un paño limpio, frotá el aceite y la sal por toda la superficie de la sartén, y asegurate de cubrir todos los rincones y grietas.
Llevá a cabo la prueba de fuego, hace un huevo en la nueva sartén antiadherente.
Volvé a calentar la sartén a fuego medio durante unos minutos más. Esto ayudará a que el aceite restante se adhiera mejor a la superficie de la sartén, después dejalo enfriar del todo y volvelo a limpiar y listo.
Cómo mantener la sartén antiadherente
No ussss utensilios metálicos al cocinar, para evitar rayar la superficie antiadherente, usa utensilios de madera, plástico o silicona.
No uses espumaderas o espátulas filosas.
Lavá a mano la paila y evitá lavar la sartén en el lavavajillas, porque los productos abrasivos pueden dañar la capa antiadherente.
No calientes la sartén a fuego alto por períodos prolongados, ya que esto puede dañar la capa antiadherente.
Podés hacer el procedimiento en otros utensilios.
Repetí el proceso para convertirlo en antiadherente según sea necesario. De acuerdo con el uso y el desgaste, podés repetir el proceso cada 3 a 6 meses.