Si hablamos de recetas, los argentinos somos algunos de los que más disfrutamos saborear diferentes opciones en la cocina, tanto dulces como saladas, y nos volvemos cada vez más especialistas. En esta ocasión, te traemos una idea riquísima y fácil de hacer, que no solo la podés tener en cuenta a la hora de merendar, sino también cuando te agarre un antojo de algo delicioso, especialmente los fines de semana. Se trata de una torta matera, donde la nutella se convierte en la protagonista.
Torta matera.
Así como ves en la imagen, esta torta matera va a enamorarte y seguramente no vas a parar de hacerla.
Ingredientes
-3 huevos
-200 g de azúcar
-Esencia de vainilla
-100 ml de aceite (ya sea girasol, oliva, coco)
-190 g de yogur natural
-2 cucharaditas de polvo de hornear
-300 g de harina 000
-Nutella
Pasos a seguir
En un recipiente vas a mezclar primero que nada los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el yogur, y vas a mezclar muy bien.
Mezclá bien los ingredientes.
Vas a sumar a esta mezcla el aceite que hayas elegido, la harina 000 y el polvo de hornear, y vas a continuar mezclando muy bien. Luego, vas a separar un poco de esta mezcla rica y abundante para la última parte de la receta.
La masa tiene que ir quedando muy homogénea.
La nutella es la protagonista de esta receta.
Por otro lado, vas a ir separando cucharadas de nutella. Lo ideal es que sean abundantes. Seguidamente, vas a introducir varias de estas bolitas de Nutella en la mezcla que ya hiciste para que se vayan integrando en la masa. Otras cucharadas las usarás después.
Torta matera.
Una vez que hayas colocado la nutella, vas a cubrirla con la parte de la masa que habías separado. Después de hacer esto, vas a mandar al horno esta preparación por al menos 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Cuando saques esta torta matera del horno, vas a quedar totalmente en shock de lo perfecta que sale y lo mejor de todo, de lo esponjosa que queda.