En el mundo de la cocina y las mil ideas que pueden surgir para crear en ese espacio favorito de la mayoría en casa, seguramente son muchas y diversas, pero la que te vamos a compartir en esta nota, realmente es muy novedosa y te va a venir genial en este fin de semana. Se trata de crear un sazonador con cáscaras de cebolla y ajo.
El nuevo sazonador que te va a encantar.
Qué vas a necesitar
-Cáscaras de cebolla y ajo
-250 gramos de sal
Pasos a seguir
Esta idea resulta ser muy fácil de llevar adelante y además, lo mejor es que es muy económica porque no vas a salir a comprar nada extra, sino que con dos ingredientes que seguro tenés en casa, vas a fabricar tu propio sazonador.
Juntá todas las cáscaras.
Lo primero que vas a hacer es juntar todas las cáscaras de cebolla y ajo que puedas en una fuente grande, y éstas tienen que estar muy bien esparcidas y en hojitas muy chicas, así como ves en la imagen. Una vez que termines de hacer esto, vas a llevarlas al horno unos minutos así reciban un poco de calor y se cocinen.
Llevar a horno y luego licuar.
Una vez que las saques del horno, vas a colocarlas en la licuadora o batidora y le vas a sumar la sal en cantidad. Vas a licuar esto muy bien y durante unos minutos hasta que se transforme en una mezcla fina similar a la sal.
Agregar sal.
Licuar y mezclar bien.
La mezcla quedará lista.
La mezcla que buscamos es algo de una textura como 'arenilla' y vas a ver que los aromas empiezan a asomarse en tu cocina, lo cual seguro te va a encantar.
Volcar sobre un bowl.
Una vez que esté lista, ya la podés volcar sobre un recipiente y luego guardarla en un frasco así se conserve. En cuestión de minutos vas a tener un sazonador exquisito que va a dejar tus comidas con un sabor inigualable sin dudas.