Como cada fin de semana, una tradición que la mayoría de las familias sigue es comer un rico asado. Sin embargo, a menudo surge el problema del cuidado y la limpieza de la tabla de madera utilizada para cortar la carne. Pero no te preocupes, aquí te ofrecemos una solución sencilla.
Si sos una de esas personas que utiliza este elemento tanto para el menú habitual del domingo o para cortar los ingredientes de otras recetas, estos consejos te van a servir para su mantenimiento adecuado. ¿De qué se trata?.
Las tablas de madera son una de las más utilizadas para cocinar.
Si todavía no lo sabías, el uso de una tabla de madera para preparar alimentos puede ser un caldo de cultivo para bacterias. Esto se debe a que es inevitable que el material de la tabla y los residuos de alimentos entren en contacto con el agua y entre sí, lo que genera humedad y otras sustancias que pueden ser perjudiciales.
Es por este motivo que hoy te damos una serie de consejos para que puedas poner en práctica cada vez que toque usar la tabla de madera.
A pesar de que son varias las técnicas y métodos caseros que se viralizan en las redes sociales, te contamos cuáles son los más prácticos, sencillos y económicos.
Se debe colocar la tabla de manera vertical para evitar la acumulación de humedad o moho.
En primer lugar, es un tip de limpieza habitual que requiere solamente una esponja y detergente o jabón para platos. Con estos elementos listos, lavá tu tabla prestando atención, tratando de no dejar ninguna esquina sin fregar. Luego, llegó el momento de poner en marcha lo más importante de este proceso: enjuagar, secar con repasador y finalmente dejarla parada en un costado para que la tabla de madera se seque completamente y evitar la acumulación de moho.
Por otro lado, si notás que tu tabla de madera tiene mal olor, la apariencia de moho o humedad, existe un secreto de limpieza que se puede aplicar para estos casos. Con solo dos ingredientes: sal gruesa y limón, vas a recuperar el aspecto a nueva de tu elemento de cocina.
Sal gruesa y limón son los elementos para recuperar la apariencia de tu tabla.
Primero, se debe distribuir la sal en toda la tabla y luego hay frotar con un limón partido por la mitad la superficie de la madera. Más tarde, enjuagá y vas a ver cómo desapareció el moho. Para un mejor resultado y restaurar tu tabla, colocá un poquito de aceite y, con un paño o servilleta, realizá un movimiento parecido a los que realizarías al lustrar. De esta manera, conseguirás que quede brillante y reluciente.