Es el último día del fin de semana y la presencia de un postre en casa es un infalible para este domingo, es por esa razón que te desafiamos a consolidarte en la cocina con una torta saludable.
Sin demasiadas calorías y recomendada para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en el mundo de la cocina o para los expertos culinarios que se están perfeccionado, es la receta ideal para el finde.
Despedí el finde con esta rica receta.
Económica y con sencillos pasos, solo necesitarás los siguientes ingredientes para la torta matera de chocolate: 3 huevos, 100 gramos de azúcar, 70 gramos de maicena, 30 gramos de cacao amargo y esencia de vainilla a gusto.
Con los materiales sobre la mesa, nos ponemos manos a la obra para dejar atónitos a nuestros comensales con el complemento perfecto para el mate.
Primero, batí los huevos junto al azúcar hasta que obtengas la consistencia del punto letra. A continuación, sumale la esencia de vainilla.
Podés decorar tu torta con azúcar impalpable, con chocolate o lo que prefieras.
Por otro lado, tamizá la maicena y el cacao amargo, para que evites sumarle grumos a la receta de la torta matera de chocolate. Añadilo a los ingredientes del paso anterior en dos tandas. Es fundamental que te ayudes con la espátula y lo hagas mediante movimientos envolventes.
Casi sobre el final de la elaboración de tu postre de domingo, buscá una molde para horno, enaceitá y enmantecá para que no se queme tu torta. Volcá tu masa en el recipiente de horno y llevalo al horno precalentando a una temperatura de 170 °C por unos minutos. Cuando notes que tu bizcochuelo parece listo, chequeá con un cuchillo o un palillo chino; si sale sin migas, estás listo para que lo saqués, se enfríe y finalmente lo sirvás. ¡Un manjar!.