¿Estás buscando el plato ideal para compartir con los tuyos durante este fin de semana? Pues bien, en el día de hoy te revelamos todos los detalles detrás de la preparación de una irresistible bondiola braseada a la cerveza.
La mejor parte detrás de la preparación de este increíble plato, perfecto para compartir con tu familia, es que no solamente es ideal para preparar sanguchitos, sino que además no vas a necesitar hacer uso del horno para prepararlo.
Prepará unos deliciosos sanguchitos de bondiola. Fuente: (@recetasmedea)
Por todo ello, si querés deleitar tu paladar y el de los tuyos con una receta muy fácil de elaborar y sumamente exquisita, es momento de tomar nota y ponerse manos a la obra para crear esta deliciosa opción.
Ingredientes:
1 morrón rojo
1 cebolla blanca
1 cebolla morada
1 kilo de bondiola de cerdo
1 litro de cerveza negra
Agua o caldo de carne
Modo de elaboración:
El primer paso para preparar tu bondiola consiste en cortar en rodajas grandes las verduras, es decir, tanto la cebolla blanca como la morada, y el morrón rojo. Por otra parte, vas a colocar la bondiola en el fuego para sellarla por todas sus caras, y cuando esté lista la vas a reservar.
Vas a colocar sobre la carne y las verduras la cerveza. Fuente: (@recetasmedea)
Vas a colocar las verduras sobre una sartén con un poco de aceite. Vas a dejarlas en el fuego por unos cinco minutos, para luego agregar la carne nuevamente allí. El paso siguiente consiste en agregar la cerveza negra. Vas a esperar a que se evapore.
Solo restará desmechar la carne y servirla. Fuente: (@recetasmedea)
Cuando esto haya sucedido, lo que vas a hacer es añadir allí agua o caldo de carne. Vas a taparlo, para dejarlo cocinar a fuego mínimo por 3 horas, siempre controlando la preparación. Cuando esté lista la bondiola, vas a desmecharla con ayuda de dos tenedores. Para servirla, podés colocarla en un plato o, como en este caso, en pan para crear así sanguchitos.