Si te pidieron sumar muchas más proteínas a tu alimentación y ya no sabés cómo hacerlo, entonces deberías probar con un exquisito sándwich proteico. Es llenador, podés llevarlo en una vianda si tenés que salir y es bastante fácil y práctico de hacer, así que no te vas a arrepentir.
No hace falta que seas un gran experto en la cocina para armar este exquisito sándwich proteico. Te va a servir si querés una alimentación un poco más sana, en vez de caer en cualquier local de comida rápida o pedir delivery con alimentos súper procesados. Mejor probá con esta alternativa.
Sándwich proteico con pocos ingredientes.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de sándwich proteico son los siguientes:
1 lata de atún
3 huevos duros
1/2 cebolla roja
Cilantro a gusto
Ají a gusto
2 cdas. de pepino en cubitos
Sal y pimienta a gusto
1 cda. de mayonesa
2 cdas. de yogur griego natural
1/2 palta madura
pan tostado
Llevalo a donde quieras.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es poner a hervir los huevos, por lo menos, unos 11 minutos; no más, porque si no, se pasan. Enfrialos, pelalos y hacelos una especie de puré. También podés picarlos muy chiquitos.
En un bol vas a mezclar una lata de atún previamente escurrida con los huevos pisados, el yogurt griego, la mayonesa, ají (si es que te gusta), pepino, cebolla y ajo cortados muy muy pequeños.
Una buena opción saludable.
En este paso, también vas a agregar cilantro si te gusta picado fino y unas gotas de jugo de limón. Con la ayuda de una cuchara vas a mezclar e integrar todo muy bien hasta que quede una especie de pasta gruesa.
Por otro lado, vas a dorar en una sartén con un chorrito de aceite o manteca el pan que quieras vuelta y vuelta. Rellená de a una capa con la mezcla y, por encima, poné unas tajadas de palta fresca. Así de fácil tenés este sandwich proteico.