Si siempre soñaste con disfrutar en casa un budín de limón de Starbucks, esta receta es todo lo que necesitás. Es esponjoso, húmedo y con el glacé perfecto que lo deja irresistible.
Para esta receta de budín de limón de Starbucks, vas a necesitar los siguientes ingredientes: tres huevos, 200 gramos de azúcar, 100 ml de leche, 100 ml de aceite, 100 gramos de manteca derretida, jugo y ralladura de dos limones, 350 gramos de harina leudante, 150 gramos de azúcar impalpable y dos a tres cucharadas de leche.
Con esta receta podrás disfrutar de un budín igual al comprado en Starbucks
Para la preparación de este budín de limón de Starbucks, vas a batir los huevos con el azúcar hasta que se integren bien. Luego, sumá la leche, el aceite y la manteca derretida. Incorporá el jugo y la ralladura de los limones para darle ese toque cítrico tan especial. Después, agregá la harina leudante poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Este budín cítrico es ideal para disfrutar en días de calor
Volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevá al horno precalentado a 180 °C por 35 a 40 minutos, hasta que al pincharlo con un palillo, salga limpio.
Para el glacé, mezclá el azúcar impalpable con la leche. Cuando el budín de limón de Starbucks esté tibio, verté el glacé por encima y dejá que enfríe a temperatura ambiente. Disfrutá de este delicioso budín con un café o té.
Este budín está lleno de sabor y frescura
Brownie marmolado con dulce de leche
Para esta receta de brownie marmolado con dulce de leche, vas a necesitar los siguientes ingredientes: cuatro huevos, 200 gramos de azúcar, 150 gramos de manteca, 100 gramos de cacao amargo, 120 gramos de harina 0000, una pizca de sal y 200 gramos de dulce de leche.
Para la preparación de este brownie, vas a derretir la manteca junto con el cacao amargo a baño María o en el microondas. En un bol aparte, batí los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporá el cacao derretido a los huevos y mezclá bien. Añadí la harina tamizada y la pizca de sal, integrando todo con movimientos envolventes.
Vertí la mezcla en un molde rectangular enmantecado y enharinado. Luego, colocá cucharadas de dulce de leche por encima y usá un cuchillo para hacer movimientos en forma de “S,” creando el efecto marmolado.
Llevá al horno precalentado a 180 °C por 25 o 30 minutos. Retirá, dejá enfriar y cortá en porciones. Este brownie es perfecto para sorprender en una merienda o como postre.