Una de las recetas que más te va a gustar es esta. Las hamburguesas de pollo realmente son una delicia y si aprendés a prepararlas vos misma, mucho mejor porque saldrán super caseras y te vas a ahorrar mucho dinero. Seguí este paso a paso y lucite con tu pareja, hijos, parientes o amigos este fin de semana.
Hamburguesas de pollo.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo troceada
- Sal y condimentos
- Hojas de espinaca
- Zanahoria rallada (1)
Para la salsa casera
- Mostaza
- Yogur
- Limón
- Condimentos.
Paso a paso
Una vez que ya tengás todos los ingredientes listos para usar en casa, vas a colocar los trozos de la pechuga de pollo, por supuesto sin huesos, en una licuadora o procesadora, le vas a sumar las hojas de espinaca y la zanahoria rallada, y vas a mezclar bien. Si ves que está muy seco, podés sumar un chorrito de agua o leche. También podés agregar sal y condimentos a gusto.
Procesar el pollo.
Sumá las verduras.
El objetivo es que esta mezcla quede muy bien integrada y se haga como una masa. Cuando la tengás lista, tenés la opción de agregarle algo de pan rallado o avena para rebozar, o dejarlas así como están y armar las hamburguesas. Te podés ayudar con las manos o alguna cuchara grande, para luego colocarlas sobre una placa, ya sea plancha para cocinar en hornalla u horno.
Condimentar y procesar.
Lucite con esta receta.
Mientras vas cocinando tus hamburguesas, vas a preparar la salsa casera que te va a encantar de lo ricas que salen. En un recipiente vas a mezclar mostaza, yogur natural preferentemente, limón, sal y condimentos a elección. Mezclá muy bien y la vas a usar para colocar por encima de las hamburguesas de pollo.
Prepará una salsa.
Cuando tengás listas las nuevas hamburguesas de pollo, le ponés esta salsa por encima y listo, ya tenés un nuevo plato para el fin de semana y podrás compartir con todos en casa.